Une cuisine artisanale, savoureuse, à des prix abordables ; voilà le cheval de bataille des Saveurs de Marconi. Un sympathique restaurant convivial situé à seulement dix minutes de Mons.

Marco est passionné par la cuisine et par les mystères qui envoûtent les papilles depuis son plus jeune âge. Il leur a dédié la majeure partie de sa vie. Le vrai goût est, pour lui, sacré et inné. C’est pourquoi il souhaite partager généreusement. La nature l’a doté des sens essentiels pour séduire le palais des convives, et la formation qu’il a reçue à l’école, associée au savoir-faire transmis par ses différents patrons, ont fait de lui un « sauveur des saveurs ».

Déjà à l’école, on le surnommait « Marco Polo ». C’est ainsi qu’il a baptisé son premier restaurant –familial- à l’âge de 20 ans. Sa carrière d’indépendant est enthousiaste et est néanmoins ralentie par des défis et des épreuves que la vie lui a présentés comme des canapés que l’on présente sur un plateau tentant mais parfois indigeste. Toutefois, sa force, sa volonté et son originalité l’ont amené à sortir de l’ombre et le faire renaître.

Passionnés de rencontres et de plaisirs culinaires, Marco et Mariella - voilà un peu plus de deux ans - ont créé "Les Saveurs de Marconi" autour d’un concept unique en son genre et axé sur l’accueil des visiteurs. Un endroit qui leur ressemble : simple et accueillant où chaque client est choyé comme il se doit et reçu comme chez eux, avec du temps.

Marco s’adonne à ses fourneaux pour faire découvrir aux convives les saveurs du nord au sud de l’Italie. Des préparations les plus élémentaires aux plus sophistiquées.